Cuire un mont dor au four sans vin blanc À l'aide d'un couteau et d'une cuillère, creusez le fromage au milieu et incorporez une gousse d'ail émincée avant de le recouvrir avec sa croûte. 1 › /04 › mont-d-or-sans-alcool. 2 Enveloppez quelques minutes votre boîte de Mont d'Or dans un torchon mouillée (cela évitera que la boîte ne brûle au four) · Ôtez. 3 Emballez le fromage dans du papier aluminium, avant de l'enfourner avec les pommes de terre (à °C également), puis laissez cuire pour 25 mn, soit 10 mn après. 4 Ôtez le couvercle et faites une incision en forme de croix sur le dessus du Mont d'Or. Versez un peu de vin blanc sans alcool (facultatif si vous voulez une recette sans vin) Enfournez et laissez cuire 25 minutes. Le fromage est prêt quand il est fondu. 5 Pendant que votre four préchauffe à °C, placez le couvercle du Mont d’or sous la boîte, et creusez au milieu du fromage à l’aide d’une cuillère. Versez 5 cl de vin blanc (type. 6 Pour réussir à la perfection un Mont d’Or, il y a quelques règles à suivre: Tout d’abord, le vin blanc et un peu d’ail haché! C’est ce qui va sublimer le fromage. 7 Mettez le couvercle du mont-d’or sous la boîte. Creusez le centre du mont-d’or à l’aide d’une cuillère et versez les 5 cl de vin blanc. Disposez la boîte dans le four déjà préchauffé à °C. Faites cuire le mont-d’or pendant 25 min. Davantage pour obtenir une croûte bien dorée. 8 Instructions. Préchauffer votre four à °C. Mettre les pommes de terre à cuire, avec la peau, dans un grand volume d'eau, ou faites les cuire à la vapeur. Préparer votre mont d'or en entaillant la peau avec un couteau ou une fourchette, et en versant le vin blanc. 9 1 Saucisse de Morteau au chou 4 tranches Jambon cru du Haut Doubs 12 Pomme de terre 5 cl Vin blanc Sel Réalisation 1 Commencez la préparation de votre recette de mont-d’or au four en préchauffant le four à °C. Lavez les pommes de terre avec la peau et faites-les cuire dans de l’eau froide. Salez à ébullition. mont d'or a la biere 10