Saint-jacques poireaux vin blanc Laver et émincer les blancs de poireaux, les faire revenir dans le beurre, puis ajouter 25 cl de vin blanc. Porter à ébullition et laisser réduire à feu doux. 1 g de blanc de poireaux · 1 échalote · 1/2 verre de vin blanc · 25 cl de crème liquide · 20 petites noix de Saint-Jacques · sel, poivre · un peu de. 2 4 blancs de poireaux · 50 ml de vin blanc · 50 ml d eau froide · 50 ml de crème liquide légère (environ) · 5 ml de. 3 3 blancs de poireaux · Ml de crème liquide ( grammes) · Ml de vin blanc sec ( grammes) · Curry en poudre · 12 noix de Saint-Jacques avec. 4 Saint Jacques sur lit de poireaux /5 commentaires 1/ 6 35 min • facile • moyen Mon carnet Partager Ingrédients 4 personnes 3 poireaux 50 cl de crème fraîche 2 c.à.s d'huile d'olive poivre sel piment de Cayenne en poudre 25 g de beurre 12 noix de saint-jacques 50 cl de vin blanc 3 gousses d'ail 4 échalotes. 5 1 Lavez les blancs de poireaux. Coupez-les en fines rondelles. Faites fondre 50 g de beurre dans une sauteuse. Ajoutez les blancs de poireaux. Couvrez. Laissez étuver sur feu doux environ 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient fondus et légèrement dorés. Salez, poivrez. 2 Rincez les Saint-Jacques sous l'eau courante. Séparez les noix du corail. 6 Ingrédients / pour 4 personnes g de blanc de poireaux 1 échalote 1/2 verre de vin blanc 25 cl de crème liquide 20 petites noix de Saint-Jacques sel, poivre un peu de beurre pour la cuisson Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 30 mn 25 mn 55 mn Ajouter à mon carnet Acheter les ingrédients Préparation. 7 1. Préparation des poireaux: Tranchez le pied, les racines et le haut des feuilles vertes des poireaux. Coupez les poireaux du bas vers le haut en démarrant à mi-hauteur de sa partie blanche. Lavez-les à l’eau claire en prenant soin d’écarter les feuilles de votre légume jusqu’à l’élimination complète de la terre. Coupez vos. 8 Découvrez la cette recette des Noix de Saint-Jacques en sauce sur lit de poireaux cuisinés au vin blanc , pub, DIRECT, f08c47fecfa0 9DT44WF84YV1-PSZ0HBQ-NA2G 9DT44WF84YV1-PSZ0HBQ-NA2G 9DT44WF84YV1-PSZ0HBQ-NA2G 9 recettes postées Ingrédients / pour 6 personnes g de noix de saint Jacques 3 poireaux 3 échalotes 2 gousses d'ail 50 cl de vin blanc sec 40 cl de crème fraîche liquide 40 g de beurre 3 cuillères à soupe d’ huile d’ olive 3 cuillères à soupe de cognac Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 10 mn 35 mn 45 mn. coquille saint-jacques fondue de poireaux 10 recette noix de saint-jacques poireaux curry 12